Par définition, cette orangeade est super rafraichissante. Mais ce n’est pas une quelconque orangeade. Elle est délicatement parfumée à la cannelle, au miel et à l’eau de fleur d’oranger. C’est ce qui la rend idéale pour accompagner des menus orientaux, qu’ils soient nord-africains ou du Moyen-Orient.
Composée de feuilles de feuilles de brick, d’amandes, de zestes d’agrumes, de beurre et de cannelle cette gourmandise est délicieusement dorée, croustillante et si bonne !
Aujourd’hui c’est Mardi-Gras et on ne va pas déroger aux traditions ! Enfin j’avoue que, comme je ne suis pas fan de friture, ça me rebute un peu, je ne fais pas souvent de beignets. Mais j’ai découvert une recette des beignets cuits au four, j’ai forcément été tentée de les essayer. Franchement j’ai été emballée par le résultat. Ils sont moelleux et fondent dans la bouche ! Cette recette me donne envie d’en faire plus souvent !
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